💧 Thành phần chính của nước có tính Axit pH 2.5 là HCLO
🔹 A – Axit Hipoclorơ là gì?
Axit hipoclorơ (HClO) là một axit yếu, còn được biết đến với nhiều tên gọi như hydro hypocloric và clorin hydroxit. Công thức hóa học của nó là HClO (hoặc HOCl). Đây là chất khử trùng phổ biến hiện nay, được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp.
🔹 B – Công dụng và hiệu quả của Axit Hipoclorơ
✨ Tẩy mùi và diệt khuẩn:
Axit hipoclorơ không chỉ tẩy mùi hôi mà còn có khả năng diệt trừ hiệu quả hầu hết các loại vi khuẩn, vi rút, kể cả vi rút Corona.
Đây là lý do dung dịch này đã được Bộ Y tế Nhật Bản công nhận là có tính sát khuẩn cao, nhưng vẫn an toàn cho con người và môi trường.
🌍 Thân thiện với môi trường:
Sau khi hoàn thành quá trình sát khuẩn, axit hipoclorơ sẽ trở thành nước, không gây hại cho môi trường.
Tính sát khuẩn của nó còn cao hơn cả cồn 70 độ và nước Javen (NaClO).
🍽 Ứng dụng trong ngành thực phẩm:
Trong ngành thực phẩm, các thiết bị đặc biệt có thể tạo ra dung dịch HClO yếu từ nước và muối để diệt khuẩn trên bề mặt thức ăn và xử lý nước. EPA cho phép sử dụng axit hipoclorơ để khử trùng nước uống với nồng độ lên tới 4 mg/L (hoặc 4 ppm).
👐 Khử trùng tay an toàn:
Axit hipoclorơ còn có thể sử dụng trực tiếp để rửa tay, giúp diệt khuẩn mà không gây hại cho da.
🔹 C – Khía cạnh pháp lý về Axit Hipoclorơ
⚖️ Axit hipoclorơ (HOCl) đã được đưa vào danh sách các chất diệt khuẩn hiệu quả với virus Corona theo WHO và đã được nhập vào danh sách ‘List N’ của EPA để sử dụng trong việc khử trùng chống đại dịch COVID-19.
🌍 ECHA (Cơ quan Hóa chất Châu Âu) cũng liệt kê ‘Hoạt tính Clo từ axit hypochlorous (HOCl)’ là sản phẩm diệt khuẩn áp dụng trong các lĩnh vực sau:
- Vệ sinh con người
- Khử trùng bề mặt
- Vệ sinh thú y
- Thực phẩm và thức ăn
- Nước uống
🍽 FDA Hoa Kỳ cũng chấp thuận axit hipoclorơ cho:
- Khử trùng bề mặt tiếp xúc với thực phẩm
- Khử trùng dụng cụ y tế
- Sử dụng trong nước uống
- Chất khử trùng thực phẩm không cần rửa
(Tài liệu tham khảo https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10073986)