Những câu hỏi thường gặp

Trạng thái của nước thay đổi khi nước được đun nóng hoặc làm lạnh. Khi đun nóng, ORP và pH thay đổi. Khi làm lạnh, ORP sẽ thay đổi nhưng pH sẽ giữ nguyên trong tối đa một tuần tùy thuộc vào chất lượng nước.

Không. Thuốc phải được uống bằng nước sạch có độ pH 7.0.

Loại nước máy ban đầu được sử dụng ảnh hưởng đến chất lượng của Nước Kangen® và nước có tính axit được tạo ra bằng phương pháp điện phân. Mặc dù nước được tạo ra bằng nước máy thành phố không bị ảnh hưởng, nhưng hiệu quả của quá trình điện phân sẽ giảm khi sử dụng nước giếng vì nước giếng có xu hướng chứa nhiều carbon dioxide tự do ¹ , cũng như trong trường hợp nước chỉ bao gồm một lượng nhỏ khoáng chất điện phân được sử dụng. Ngược lại, trong trường hợp nước có quá nhiều khoáng chất, hương vị có thể bị ảnh hưởng hoặc Nước Kangen® được tạo ra có thể có độ pH quá cao. Vì áp suất nước của vòi ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước, điều quan trọng là phải xác nhận rằng Nước Kangen® chính hãng đang được tạo ra bằng cách thường xuyên kiểm tra xem nước đã được đặt ở mức pH chính xác chưa và kiểm tra các bọt khí. Để tính đến sự khác biệt về chất lượng của nước máy ban đầu, vui lòng kiểm tra hàng ngày.

¹ Carbon Dioxide tự do – Carbon Dioxide có trong nước. Một số người thích hương vị của nước có carbon dioxide, có xu hướng có độ pH thấp hơn. Nước có ít carbon dioxide hơn được cho là tốt hơn cho sức khỏe. Rượu sake Nhật Bản có vị ngon hơn khi có một lượng carbon dioxide vừa phải trong đó.

Lợi ích của việc sử dụng nước Kangen® là các khoáng chất có trong nước và khả năng cung cấp nước tối ưu.

Tùy thuộc vào cách sử dụng và tình trạng thể chất của từng người, có thể (mặc dù không phổ biến) bị táo bón hoặc tiêu chảy trong vài ngày đến vài tuần sau khi bắt đầu uống. Theo thuật ngữ thảo dược, đây được gọi là hiệu ứng Mengen ^1. Hai tình trạng này đặc biệt giống nhau ở chỗ cả hai trường hợp, phương thuốc đều hiệu quả đến mức có tác dụng tiêu cực. Nếu điều này xảy ra, lượng thuốc uống vào nên giảm xuống còn một nửa hoặc một phần tư lượng trước đó cho đến khi các triệu chứng biến mất. Khi các triệu chứng đã thuyên giảm, bạn có thể tiếp tục uống thuốc. Tuy nhiên, việc tăng lượng thuốc uống vào sẽ không làm giảm các triệu chứng. Vì việc ngừng uống thuốc hoàn toàn cũng có thể ảnh hưởng đến cơ thể, tốt nhất là bạn nên tiếp tục uống thuốc, nhưng với lượng ít hơn. Nếu không có dấu hiệu cải thiện, vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc dược sĩ.

¹ Hiệu ứng Mengen – Cơ thể bạn có thể bắt đầu đau sau vài giờ hoặc một ngày sau khi bạn được nắn xương. Thuật ngữ kỹ thuật cho điều này là hiệu ứng Mengen. Đây là phản ứng vật lý tự nhiên, khi cơ thể cố gắng trở lại bình thường sau khi cơ và xương đã được điều chỉnh.

Nước có tính axit có độ pH khoảng 5,5-6,5 (Phù hợp với pH da) Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản đã chứng nhận nước có tính axit là chất làm se ¹ .

^1. Chất làm se – Nước có tính axit có tác dụng làm se giúp làm săn chắc da. ‘Nước làm se’ ám chỉ nước làm đẹp có tính axit.

Vì không khí mùa đông cực kỳ lạnh và khô, việc chăm sóc da đặc biệt quan trọng trong thời gian này. Nếu không chăm sóc da đúng cách, bạn sẽ bị khô và thô ráp. Chất lỏng cơ thể đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì nhiệt độ cơ thể và sức khỏe của làn da. Uống nước kiềm Kangen® có thể giúp duy trì làn da sáng mịn. Vì điều quan trọng là phải duy trì độ pH của da ở mức từ 5,0 đến 6,0, chúng tôi khuyên bạn nên xịt nước axit1 lên da theo các khoảng thời gian đều đặn trong ngày. Vào mùa đông, tắm bằng nước axit có thể giúp giữ ẩm cho da. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên ăn các loại thực phẩm và trái cây có chứa nhiều vitamin C, A và E. Việc chăm sóc da bằng nước làm đẹp sẽ giúp bạn tận hưởng cuộc sống nhiều hơn bằng cách mang lại cho bạn làn da mịn màng và trẻ trung.

¹ Nước axit – Nước ion hóa axit được sản xuất bằng phương pháp điện phân với độ pH từ 4,0 đến 6,5. Tác dụng làm se của nước được Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản chứng nhận. Tuyệt vời cho việc chăm sóc da.

Trong số năm loại nước do LeveLuk sản xuất, hai loại nước uống (nước tinh khiết/Nước Kangen®) phải được sử dụng tươi. Vui lòng giữ hai loại nước này trong tủ lạnh không quá 4-5 ngày và thay nước trong chai đựng mang đi của bạn hàng ngày. Đối với nước sử dụng cho mục đích sinh hoạt, bao gồm Nước axit, Nước axit mạnh và Nước Kangen mạnh, không cần chăm sóc nhiều, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên thay nước một lần một tuần. Để bảo quản, vui lòng cho nước vào bình chứa chống ánh sáng ¹ , đổ đầy nước đến tận miệng bình để tránh tiếp xúc không cần thiết với không khí và bảo quản ở nơi mát mẻ, tối tăm (lý tưởng nhất là tủ lạnh).

¹ Hộp đựng chống sáng – Hộp đựng không cho ánh sáng lọt vào.

Không có quy tắc nào được đặt ra về cách uống nước Kangen® hoặc lượng nước cần tiêu thụ.

Thông thường nhất là bắt đầu bằng cách thiết lập mức pH ¹ thấp (giữa pH8 và pH9.0) và tăng dần lượng nước uống vào. Sau khi tiếp tục uống đều đặn trong khoảng hai tuần, hãy điều chỉnh dần mức pH và lượng nước uống vào (giữa pH9.0-pH9.5) dựa trên nhu cầu cơ thể và tình trạng thể chất của bạn. Nước Kangen® phải càng tươi càng tốt.

Đối với trẻ em hoặc người cao tuổi, hãy cài đặt mức pH ở mức thấp hơn khi bắt đầu và tăng dần khi cơ thể đã thích nghi với mức pH hiện tại.

Đối với trẻ sơ sinh (cho đến khoảng một tuổi), vì sữa mẹ hoặc sữa là thứ duy nhất trẻ tiêu thụ, nên nhu động ruột thường khác với người lớn và không khuyến khích sử dụng Nước Kangen® cho đến khi trẻ bắt đầu tiêu thụ các loại thực phẩm phức tạp hơn. Trong mọi trường hợp, không nên sử dụng Nước Kangen® để pha sữa bột cho trẻ sơ sinh.

¹ pH – Logarit của nghịch đảo nồng độ ion hydro theo gam nguyên tử trên lít. Nó được sử dụng như một thước đo độ axit hoặc độ kiềm của dung dịch trên thang điểm từ 0-14 (trong đó 7 là trung tính).

Rất có thể là vòng (nút chặn) trên hộp mực đã bị bung ra trong quá trình vận chuyển hoặc bạn đã quên tháo vòng chữ O ¹ khi thay hộp mực. Rất khó có khả năng rò rỉ là do lỗi cơ học trong thiết bị.

¹ Vòng đệm chữ O – Gioăng cao su tròn nhỏ giúp ngăn rò rỉ khi kết nối các ống khác nhau với thiết bị.

Có hai loại nước chảy qua máy LeveLuk, và Kangen Water® sẽ chỉ được tạo ra khi cả hai chạy ở tỷ lệ cố định. Nếu ống xả bị cong hoặc chân đế được đặt cao hơn đầu dưới của ống mềm, nước có tính axit không thể được tạo ra đúng cách. Đổi lại, việc kéo dài ống bên dưới bồn rửa để thu thập nước trong một thùng chứa riêng biệt sẽ dẫn đến mất Kangen Water®. Trong trường hợp này, vui lòng không kéo chân đế vòi xuống đáy, mà hãy chuẩn bị một ống riêng biệt để thu thập nước trong thùng chứa. Vui lòng tạo thói quen hàng ngày để kiểm tra nước bằng dung dịch thử pH và bong bóng hydro.

Có một công tắc vuông nằm dưới nắp màu đen ở phía trước bên trái của thiết bị. Vui lòng đảm bảo nhấn nút này (nó sẽ phát ra tiếng bíp) khi bạn lần đầu tiên thiết lập LeveLuk hoặc khi thay bộ lọc. Điều này cho phép hiển thị chính xác trên màn hình (màn hình tinh thể lỏng) tất cả thông tin được lưu trữ trong máy vi tính LeveLuk. Nút đặt lại này phải được nhấn để thông tin được hiển thị trên màn hình LCD. Nó thông báo cho người dùng khi có quá nhiều hoặc quá ít nước, phát ra báo động khi nước nóng đi qua do nhầm lẫn và thông báo cho bạn theo dõi lưu lượng nước. Bằng cách sử dụng đúng công tắc đặt lại trên LeveLuk, bạn đảm bảo cung cấp nguồn nước an toàn và lành mạnh.

Tấm điện cực trong bình điện phân của LeveLuk dày hơn và lớn hơn so với các sản phẩm của các công ty khác. Thiết bị được thiết kế theo cách này để tăng khả năng điện phân và độ bền. Một lý do quan trọng khác là đảm bảo sản xuất được lượng nước tối đa. Các tấm điện cực được làm bằng titan chất lượng cao nhất, mạ bạch kim. Không cần phải nói, do lựa chọn vật liệu này, các tấm điện cực hoàn toàn không bị gỉ. Bình điện phân đối với thiết bị sản xuất nước giống như máy phát điện đối với ô tô. Chúng tôi có thể giới thiệu sản phẩm của mình với sự tự tin cao nhất vì chúng tôi chỉ sử dụng những vật liệu tốt nhất. Bình điện phân và bộ điều khiển (PCB) ¹ của chúng tôi đảm bảo ORP cao ² và tạo ra nguồn nước an toàn, lành mạnh và ngon miệng. Cơ chế làm sạch tự động đảm bảo bình điện phân luôn sạch sẽ và có thể sử dụng được trong 15 năm.

¹ PCB điều khiển (Bảng mạch in) – Một bảng mạch bao gồm các mạch in quản lý nhiều dữ liệu khác nhau liên quan đến thiết bị. Các thành phần/tụ điện công nghệ cao cũng được tích hợp sẵn.

² ORP (Oxidation Reduction Potential) – Điện thế cần thiết để giảm hoặc làm chậm quá trình rỉ sét và phân hủy (oxy hóa). Quá trình này còn được gọi là khử oxy. ORP được đo bằng mV âm. Mức ORP lý tưởng cho cơ thể con người được cho là từ -150mV đến -400mV.

Một lượng nhỏ khoáng chất được tìm thấy trong nước chưa lọc (nước máy/nước thải). Trong quá trình điện phân, khoáng chất tập trung ở phía âm của mạch điện phân, khiến các cụm bám vào tấm điện cực. LeveLuk có thể loại bỏ các cụm bằng cách đảo ngược điện áp, nhưng đôi khi các cụm này tự nhiên rơi ra. Khi bạn đổ nước này vào bình chứa bằng thép không gỉ hoặc thủy tinh, các cụm sẽ dính vào đáy và thành bình. Rất khó để loại bỏ các cụm này bằng cách cạo bằng các vật kim loại, v.v. Thay vào đó, hãy đổ giấm vào bình chứa và để trong 12 đến 15 giờ. Bạn có thể thay thế axit citric ¹ cho giấm nếu thích. Các cụm này không gây hại ngay cả khi uống phải, vì vậy đừng lo lắng.

Hơn nữa, nếu bạn đặt máy ở chế độ nước làm đẹp (nước có tính axit) và để nước chảy trong hai đến ba phút, bạn có thể làm giảm đáng kể lượng khoáng chất. Vui lòng vệ sinh bình chứa mà bạn cho Kangen Water® vào ít nhất ba tháng một lần theo phương pháp nêu trên.

¹ Axit citric – Axit citric được chiết xuất từ ​​táo. Nó có khả năng hòa tan các cụm khoáng chất như Ca và Mg. Một cách lý tưởng và an toàn để vệ sinh các thiết bị sản xuất nước là tuần hoàn axit citric qua thiết bị.

LeveLuk có hệ thống vệ sinh tự động. Lượng khoáng chất trong nước cung cấp, chẳng hạn như Ca và Mg có thể thay đổi rất nhiều và các cụm khoáng chất1 chắc chắn sẽ dính vào các tấm điện cực. Tuy nhiên, chúng có thể bị phá vỡ dễ dàng bằng cách đảo ngược dòng điện (chuyển đổi cực +,-). Các cụm khoáng chất bám vào tấm điện cực làm giảm khả năng điện phân của thiết bị, dẫn đến không sản xuất được Nước Kangen® chính. Lượng khoáng chất bám vào ô điện phân thay đổi tùy theo lượng khoáng chất trong nước máy.

Cơ chế vệ sinh tự động của LeveLuk được kích hoạt trong 20 giây khi quá trình điện phân liên tục đạt 15 phút. Khi sử dụng LeveLuk ở những khu vực có hàm lượng khoáng chất cao, hãy thay đổi cài đặt thành “nước làm đẹp” (thứ 2 từ dưới lên) và mở vòi nhẹ để nước chảy nhẹ nhàng. Điều này sẽ đảo ngược dòng điện và loại bỏ các tinh thể trong bình điện phân sau 2-3 phút. Thay đổi cài đặt thành “nước làm đẹp” một lần một ngày trong 30 giây là một cách khác để vệ sinh bình điện phân. Chức năng vệ sinh là cần thiết để tối đa hóa tuổi thọ của bình điện phân.

¹ Khoáng chất – Ca (canxi), Mg (magiê), Na (natri), Ka (kali) và các chất dinh dưỡng khác có trong thực phẩm và nước. Khoáng chất có trong nước được cho là đặc biệt tốt cho sức khỏe ở lượng tối ưu.

Trước khi đổ nước qua ống mềm, bạn cần loại bỏ các vảy ¹ (các cụm khoáng chất) bám trên tấm điện cực ² bằng cách đảo ngược điện áp ³ , tức là thay đổi giá trị cộng và trừ của dòng điện. Điều này là cần thiết để tạo ra nước có tính axit thích hợp. Bằng cách loại bỏ các vảy và chạy nước có tính axit qua các ống mềm ngay cả khi bạn không sử dụng nước có tính axit, bạn có thể giữ cho tấm điện cực sạch và tăng độ bền của nó. Hơn nữa, sử dụng ống mềm phía trên giúp thiết bị dễ sử dụng hơn, đặc biệt là khi rửa mặt hoặc đổ nước vào chai nhựa.

¹ Vảy – Ca, Mg, Na, Ka và các cụm khoáng chất khác được tạo ra khi nước được điện phân. Các cụm này được gọi là vảy và không gây hại ngay cả khi tiêu thụ.

² Tấm điện cực – Một tấm kim loại dẫn điện trong quá trình điện phân. Nó được làm bằng titan và mạ bạch kim. Nó có khả năng điện phân tuyệt vời và độ bền cao.

³ Đảo ngược điện áp – Để điện phân nước, cực dương và cực âm của dòng điện một chiều phải rõ ràng. Khi các cụm khoáng chất bám vào tấm điện cực, cần phải đảo ngược cực dương và cực âm của dòng điện để loại bỏ các cụm. Về cơ bản, điều này sẽ đặt thiết bị ở chức năng làm sạch, tương tự như khi đặt ở chế độ “nước làm đẹp”.

Màn hình hiển thị trên LeveLuk sẽ thông báo cho bạn khi tổng lượng nước được tạo ra đạt 1.500 gallon. Máy vi tính điều khiển cơ chế thông báo này, vui lòng đảm bảo nhấn công tắc đặt lại để kích hoạt máy vi tính khi bạn lắp bộ lọc mới. Công tắc đặt lại nằm ở phía trên bên phải của phần hộp mực (bên trong nắp màu đen ở bên trái). Vui lòng nhấn cho đến khi nó kêu bíp. Máy vi tính cũng điều khiển các thông tin khác cho LeveLuk, đó là lý do tại sao việc nhớ nhấn nút đặt lại là rất quan trọng.

Điện phân nước đòi hỏi các tấm điện phân chất lượng cao, và kích thước, độ dày và số lượng tấm trở nên quan trọng trong việc duy trì độ bền. Phương pháp “đường chéo kép”1 được các công ty khác sử dụng có tính đến độ bền tổng thể của thiết bị. Trong các thiết bị này, hai ô điện phân nhỏ được sử dụng lần lượt để cung cấp thời gian nghỉ, nhưng điều này hạn chế lượng nước có thể sản xuất cùng một lúc. Mặt khác, LeveLuk có năm hoặc bảy tấm điện phân, số lượng lớn nhất trong ngành và trong khi vẫn duy trì độ bền thông qua diện tích bề mặt và độ dày lớn, chúng cho phép thiết bị sản xuất lượng nước lớn (Kangen Water® tối đa: 0,8-2,0 gallon/phút).

Mọi chức năng, chẳng hạn như cung cấp điện áp theo việc chuyển đổi cài đặt pH và tạo ra nước có tính axit cao trong cùng một ô điện phân, đều được máy vi tính giám sát cẩn thận. Nó đảm bảo rằng thiết bị có thể được sử dụng an toàn trong thời gian dài. Chúng tôi khuyên bạn nên tạo ra “nước làm đẹp” một lần một ngày trong ít nhất ba phút để cải thiện độ bền của thiết bị.

¹ Phương pháp đường chéo đôi – Còn được gọi là phương pháp thay đổi đường chéo tự động. Một hệ thống điện phân trong đó thiết bị được trang bị hai ô điện phân nhỏ để tăng độ bền bằng cách xen kẽ các ô với mỗi dòng nước.

LeveLuk được trang bị hệ thống thoát nước tự động giúp ngăn ngừa tình trạng nhiễm bẩn và phát triển vi khuẩn trong nước cặn. Hệ thống thoát nước tự động được kích hoạt khi nước ngừng chảy. Mất khoảng 30 giây để toàn bộ nước trong bình điện phân, hộp lọc nước và tất cả các kênh được thoát qua ống (màu xám). Xin lưu ý rằng hệ thống thoát nước tự động được kích hoạt khi mực nước giảm và việc đặt vòi cao hơn đế của thiết bị vì bất kỳ lý do gì (nước có tính axit đọng trong bình, treo vòi trên giá đỡ vì độ dài của vòi) có thể dẫn đến việc không xả được nước cặn. Để nước lại có thể gây ra vấn đề về mùi vị. Vui lòng đảm bảo đặt vòi thấp hơn thiết bị trước khi tắt vòi.

Khi nguồn nước máy ban đầu có nhiều khoáng chất (thường thấy nhất ở nước giếng), một lượng lớn tinh thể được hình thành trong buồng điện phân. Nếu quá trình này diễn ra, các khối tinh thể có thể bị kẹt trong lưới trước ống mềm, cản trở dòng nước chảy ra. Để loại bỏ tắc nghẽn này, hãy chọc vào khu vực bằng một đoạn dây và thổi khí vào K8 từ vòi. Vui lòng tháo ống mềm ra khỏi K8 khi vệ sinh theo cách này. Dòng nước cũng có thể bị hạn chế khi máy cần được vệ sinh sâu.

Nước điện phân tạo ra nước Kangen® (kiềm) ở cực âm và nước axit ở cực dương. LeveLuk được thiết kế sao cho ống mềm gắn ở phía trên được kết nối với cell điện phân âm, trong khi ống xả (màu xám), gắn ở đế của LeveLuk, được kết nối với cell điện phân dương.

Vì lý do này, Nước Kangen® và Nước Kangen® mạnh chảy ra từ ống mềm, còn nước có tính axit và nước có tính axit mạnh chảy ra từ ống xả. Trong bốn chế độ sản xuất, khi thiết bị được đặt ở chế độ “nước làm đẹp”, dòng điện sẽ bị đảo ngược, vì nó được thực hiện để vệ sinh, do đó nước có tính axit chảy ra từ ống mềm và Nước Kangen® chảy ra từ ống xả. Đây là thời điểm duy nhất nước được xả ra ở hai đầu đối diện. Vì chế độ có tính axit đảo ngược cực tính, nó có tác dụng phá vỡ các tinh thể canxi bám vào cực âm và có thể được sử dụng như một chế độ vệ sinh thủ công.

Tiềm năng oxy hóa khử ¹ là tiềm năng điện cần thiết để giảm hoặc làm chậm quá trình oxy hóa như rỉ sét. Nước Kangen® phải có ORP âm để được coi là tốt, đặc biệt là để uống.

ORP là sức mạnh liên kết với oxy hoạt tính ² công suất khử và có thể được đo thông qua các thiết kế điện tử trong phần cứng. Mặc dù giá trị âm là mong muốn đối với công suất khử oxy, nhưng giá trị thực tế thay đổi tùy theo từng khu vực. Ví dụ, tại thành phố Osaka, nước máy ghi nhận ORP là +580-600mV, nhưng sau khi sử dụng LeveLuk, ORP trở thành pH9,5 và ghi nhận mức lý tưởng từ -150mV đến -400mV. Khi ORP của nguồn cung cấp nước ban đầu tăng lên, ORP của Kangen Water® di chuyển theo tỷ lệ thuận. Trên quần đảo Nhật Bản, LeveLuk có khả năng tạo ra nước có mức ORP âm ở pH9,5 ngay cả khi nguồn cung cấp nước ban đầu đánh dấu mức ORP dương cao nhất.

¹ Điện thế oxy hóa khử (ORP) – Điện thế cần thiết để giảm hoặc làm chậm quá trình rỉ sét và phân hủy (oxy hóa). Quá trình này còn được gọi là khử oxy. ODR được đo bằng đơn vị mV âm. Mức ODR lý tưởng cho cơ thể con người được cho là từ -150mV đến -400mV.

¹ Oxy hoạt động – Còn được gọi là gốc tự do. Về mặt y học, nó được biết là đi vào cơ thể khi nhịp sống hàng ngày hoặc chế độ ăn uống của một người bị mất cân bằng khi bị căng thẳng. Đây là loại oxy gây ra bệnh tật và lão hóa. Duy trì nhịp sống hàng ngày sẽ giúp ngăn oxy này đi vào cơ thể bạn!

Vào thời cổ đại, quần đảo Nhật Bản được nối với Trung Quốc ngày nay, nhưng theo thời gian, nó đã tách ra và trôi dạt về phía Thái Bình Dương. Đất của Nhật Bản khi đó có tính axit và vì có nhiều núi lửa dọc theo Biển Nhật Bản nên đất vẫn có tính axit và không trở nên trung tính hoặc kiềm. Do đó, nước ở các khu vực về phía Biển Nhật Bản có tính axit cao hơn so với các khu vực gần Thái Bình Dương hơn. Mặc dù nước có tính axit, có tác dụng làm se ¹ , tốt cho da nếu sử dụng cho các công việc hàng ngày và chăm sóc da mặt, nhưng không thích hợp để uống. Ngay cả khi nước này được điện phân, nó cũng không tạo ra nước có độ pH chuẩn. Nước này tốt hơn nhiều để tiêu dùng so với nước chưa lọc. Thiết bị đo ORP là cách tốt nhất để bạn tự mình kiểm tra điều này, trong trường hợp đó, cần phải thêm canxi glycerophosphate ² vào nước. Bằng cách này, có thể tăng độ pH theo các khoảng thời gian 0,5. Chúng tôi khuyến cáo những người sống ở các khu vực bên bờ Biển Nhật Bản nên thêm canxi vào nước của họ.

¹ Tác dụng làm se – Nước có tính axit chứa một lượng nhỏ ion clo và có tác dụng làm se. Nước này tốt cho việc làm săn chắc da của bạn.

² Canxi glycerophosphate (Bột canxi) – Nếu độ pH không tăng ngay cả sau khi điện phân nước (đặc biệt khi sử dụng nước giếng hoặc nước máy ở những khu vực gần Biển Nhật Bản), việc thêm bột canxi sẽ làm tăng độ pH.

Nước Kangen® tạo ra màu vàng/xanh lá cây (đọc trung tính) trong các dung dịch thử pH ngay cả khi được thực hiện ở cài đặt pH 9,5. Hiện tượng này thường được quan sát thấy ở những khu vực sử dụng nước giếng. Ngay cả nước có kết quả trung tính cũng đã trải qua quá trình điện phân và có những lợi ích. Điều này là do carbon dioxide trong nước giếng, được tạo ra từ quá trình phân hủy chất hữu cơ. Carbon dioxide dễ dàng hòa tan trong nước, làm cho nước có tính axit. Nước có carbon dioxide có thể được điện phân, tuy nhiên, carbon dioxide được trung hòa trong quá trình này. Do đó, nước có kết quả thử trung tính trên thang đo pH. Việc loại bỏ carbon dioxide khỏi Nước Kangen® sẽ dẫn đến Nước Kangen® thể hiện màu xanh lam trong chất lỏng thử pH.

Khi đo độ pH bằng dung dịch thử pH, hãy nhỏ vài giọt vào bình trước khi đổ nước Kangen® mới pha vào. Có carbon dioxide trong nước Kangen® nếu màu ban đầu chuyển sang xanh lam nhưng sau đó chuyển sang vàng.

Nguồn nước máy ban đầu của bạn luôn chứa một số khoáng chất. Đặc biệt là ở phía Thái Bình Dương của Nhật Bản, bao gồm Okinawa, đất có tính kiềm hơn và khoáng chất dễ dàng kết tinh trên các tấm điện phân và một số bị vỡ ra trong nước. Mặc dù chúng trông giống như các chất lạ, nhưng không có hại gì khi uống các cụm khoáng chất này. Để ngăn các cụm khoáng chất rơi vào nước, chúng tôi khuyên bạn nên thay đổi cài đặt thành “chế độ nước có tính axit” (chạy điện áp ngược) và tăng áp suất và lượng nước một hoặc hai lần một ngày trong 3-4 phút để làm sạch thiết bị. Do tình trạng vôi ăn da ¹ ở Okinawa, chúng tôi khuyên những người sống trong khu vực này nên sử dụng bộ lọc sơ bộ ² (bán riêng).

Tùy thuộc vào tình huống, có thể sử dụng cả hai bộ lọc cùng nhau. Khi các cụm khoáng chất bám vào nhôm hoặc nhôm anot hóa ³ , nó sẽ chuyển sang màu nâu và khó loại bỏ. Vui lòng hạn chế sử dụng chảo và nồi bằng nhôm hoặc nhôm anot hóa càng nhiều càng tốt.

¹ Vôi ăn da – Okinawa được cho là tồn tại trên đỉnh san hô. Do đó, nước ở Okinawa có hàm lượng khoáng chất cao.

² Bộ lọc sơ bộ – Bộ lọc được sử dụng trong trường hợp nguồn nước ban đầu chứa tỷ lệ nước giếng hoặc chất hóa học cao. Bộ lọc trong suốt giúp dễ dàng biết khi nào cần thay hộp mực.

³ Nhôm anodized – Một hợp kim nhôm thường được sử dụng trong các loại nồi gia dụng.

Tiềm năng oxy hóa khử là tiềm năng điện cần thiết để giảm hoặc làm chậm quá trình rỉ sét và phân hủy (oxy hóa). ORP ¹ cũng biểu thị khả năng khử để thu hút oxy hoạt động. Mức tối ưu cho cơ thể con người là từ -150– -400mV. ORP cũng liên quan chặt chẽ đến mức độ pH. Khi pH tăng, ORP cũng tăng. Cũng có thể tăng ORP thông qua quá trình điện phân. Giá trị này phụ thuộc rất nhiều vào nguồn cung cấp nước ban đầu. Có thể không đạt được ORP lý tưởng nếu nước ban đầu có độ pH thấp hơn 7,0. Hãy đảm bảo kiểm tra các đặc tính của nước ban đầu của bạn, vì nếu không làm như vậy có thể dẫn đến những lỗi không thể giải thích được.

¹ ORP (Oxidation-Reduction Potential) – Điện thế cần thiết để giảm hoặc làm chậm quá trình rỉ sét và phân hủy (oxy hóa). Quá trình này còn được gọi là khử oxy hóa. ODR được đo bằng mV âm. Mức ODR lý tưởng cho cơ thể con người được cho là từ -150mV đến -400mV.

Sương mù màu trắng xuất hiện trong Kangen Water® chỉ đơn giản là kết quả của khí hydro được giải phóng thông qua quá trình điện phân và không gây ra vấn đề gì. Nếu bạn để cốc nghỉ một lúc, sương mù màu trắng sẽ biến mất.

¹ Cuộc họp của Hiệp hội Nước chức năng Nhật Bản – Hội thảo Hiệp hội Nước chức năng Nhật Bản được thành lập vào ngày 13 tháng 9 năm 2002. Vào tháng 12 cùng năm, Hội nghị học thuật đầu tiên của Hiệp hội Nước chức năng Nhật Bản đã được tổ chức tại Tokyo.

² Hydro hòa tan – Thường được đo bằng điện cực hydro hòa tan loại màng chắn phân cực. Độ hòa tan của hydro hòa tan là khoảng 1,5 mg/L.

³ Keo – Các hạt có trọng lượng phân tử thấp (keo) phân tán trong chất lỏng. Mỗi hạt có kích thước từ 1m đến 0,1. Phần lớn các chất tạo nên sinh vật đều là keo và có chuyển động phức tạp.

⁴ Hydro hoạt động – Giáo sư Sanetaka SHIRAHATA của Đại học Kyushu đã công bố “thuyết nước khử oxy hydro hoạt động” về việc loại bỏ hydro hoạt động trong nước Kangen. Các nhóm học thuật liên quan đang tranh luận liệu hydro hoạt động có tồn tại ở trạng thái ổn định hay không, vì nó là một gốc tự do không ổn định.

LeveLuk được sản xuất để sử dụng tại Hoa Kỳ. Khi sử dụng LeveLuk ở các quốc gia khác, phải điều chỉnh theo điện áp cụ thể (110V-240V) và chất lượng nước của quốc gia đó. Vì có rất ít quốc gia mà bạn có thể uống nước máy trực tiếp từ vòi, và nhiều quốc gia mà nước có hàm lượng canxi cực cao, chúng tôi khuyên bạn nên chọn một bộ lọc phù hợp với quốc gia đó. Nhiều luật phải được xem xét khi xuất khẩu hàng hóa, nhưng việc sử dụng cá nhân ở nước ngoài không phải là vấn đề.

LeveLuk được thiết kế để sử dụng ở mọi nơi, nhưng đặc biệt là các vùng lạnh phải biết cách chống đóng băng cho thiết bị trong mùa đông. Khi bạn tắt nước, LeveLuk sẽ kích hoạt hệ thống thoát nước tự động và thoát nước còn lại qua ống màu xám, do đó đảm bảo không còn nước trong thiết bị. Mặc dù chưa có báo cáo nào về tai nạn hoặc sự cố do đóng băng, nhưng nếu cố tình để nước có tính axit trong bình bằng cách nhấc ống lên hoặc nếu ống được đặt cao hơn đáy LeveLuk do hạn chế về không gian, hệ thống thoát nước tự động sẽ không hoạt động và nước còn lại có thể đóng băng, dẫn đến tai nạn. Đảm bảo giữ ống thấp hơn đế LeveLuk khi tắt dòng nước.